Bagi Anda yang sedang mencari wisata kuliner Banjarmasin, ada banyak pilihan makanan khas Banjar yang menarik untuk dicoba, mulai dari Soto Banjar, ketupat Kandangan, lontong Orari, hingga mie bancir. Pilihannya juga tidak terbatas pada makanan tradisional karena tersedia berbagai tempat makan, resto, jajanan pasar, dan hidangan seafood.
Karakter kuliner Kota Banjarmasin juga tidak lepas dari lingkungan sungai dan bahan pangan lokal, terutama ikan air tawar seperti patin dan haruan. Supaya tidak bingung menentukan pilihan, kami rangkum beberapa makanan khas dan tempat makan yang bisa Anda pertimbangkan selama berada di Banjarmasin.
Baca juga: 12 Rekomendasi Wisata Kuliner Bandar Lampung Terbaik yang Layak Dicoba
Wisata Kuliner Banjarmasin yang Menarik untuk Dicoba
Berikut beberapa rekomendasi tempat makan dan kuliner yang dapat masuk dalam daftar perjalanan Anda.
Mie Bancir - Sumber: Ezagren (bicara / talk), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
1. RM Lontong Orari
Lontong Orari merupakan salah satu makanan khas Banjarmasin yang menarik dicoba. Lontongnya memiliki bentuk khas dan biasanya disajikan bersama kuah serta lauk seperti ikan haruan, ayam, telur, dan pelengkap lainnya.
Salah satu tempat yang dikenal menyajikan hidangan ini adalah Rumah Makan Lontong Orari di kawasan Seberang Masjid, Banjarmasin.
2. Mie Bancir Agus Sasirangan
Mie bancir merupakan kuliner khas Banjar yang memiliki karakter unik. Mie ini biasanya disajikan dengan sedikit kuah, ayam, telur, dan kaldu berbumbu. Nama "bancir" sendiri merujuk pada penyajiannya yang berada di antara mie goreng dan mie berkuah.
3. Waroeng Pondok Bahari
Waroeng Pondok Bahari menawarkan menu Nusantara, termasuk nasi kuning dan makanan khas Banjarmasin. Berdasarkan informasi yang tersedia, tempat ini buka 24 jam sehingga cukup fleksibel untuk wisatawan yang ingin mencari makanan di luar jam makan umum. Alamatnya berada di Jalan Simp. Kapt. Pierre Tendean No. 108, Gadang, Banjarmasin Tengah.
4. Soto Bang Amat
Belum lengkap rasanya berwisata kuliner di Banjarmasin tanpa mencoba Soto Banjar. Depot Soto Bang Amat menyajikan hidangan khas tersebut dengan kuah berbumbu dan isian seperti suwiran ayam, telur, perkedel, serta ketupat atau lontong.
Tempat ini memiliki daya tarik tambahan karena berada di kawasan Benua Anyar yang dekat dengan Sungai Martapura. Alamatnya di Jalan Banua Anyar No. 6, Benua Anyar, Banjarmasin Timur.
5. Soto Banjar H. Anang Bapukah
Alternatif lain untuk menyicipi Soto Banjar bisa Anda dapatkan di Soto Banjar H. Anang Bapukah di Jl. A. Yani, Loktabat Selatan, Banjarbaru Selatan, Kota Banjar Baru biasanya disajikan dengan kuah berbumbu, suwiran ayam, telur, perkedel, serta lontong atau ketupat.
6. Depot Sari Patin
Sesuai namanya, Depot Sari Patin berfokus pada olahan ikan patin. Ikan air tawar ini cukup banyak digunakan dalam kuliner Kalimantan Selatan dan dapat diolah dengan berbagai cara, termasuk digoreng, dibakar, maupun dimasak berkuah. Lokasinya berada di Jalan Brigjend. Hasan Basri No. 53, Sungai Miai, Banjarmasin Utara.
7. Pondok Patin Bakar
Pilihan lain bagi pencinta ikan adalah Pondok Patin Bakar di kawasan Sungai Lulut. Tempat ini dapat dipertimbangkan jika Anda ingin menikmati olahan patin dalam suasana makan bersama keluarga atau rombongan. Lokasinya berada di Jl. Pramuka No.1, Sungai Lulut, Kec. Banjarmasin Timur.
8. Ketupat Kandangan Warung Kaum
Ketupat Kandangan merupakan kuliner yang berasal dari Kandangan, Hulu Sungai Selatan, tetapi sangat lekat dengan kuliner Kalimantan Selatan dan mudah ditemukan dalam perjalanan kuliner di Banjarmasin.
Hidangan ini umumnya menggunakan ketupat dan ikan haruan dengan kuah santan yang gurih. Warung Kaum berada di Jalan Bumi Mas Raya, Pemurus Baru.
9. Rumah Sambal Acan Raja Banjar
Jika ingin mencoba beberapa hidangan khas Banjar dalam satu tempat, Rumah Sambal Acan Raja Banjar dapat menjadi pilihan. Menu yang tersedia antara lain olahan ikan seperti haruan, papuyu, dan patin. Lokasinya berada di Jalan Brigjend Hasan Basri No. 40, Pangeran, Banjarmasin Utara.
10. Nasi Itik Gambut Tenda Biru
Nasi Itik Gambut merupakan kuliner dari kawasan Gambut yang masih berada di sekitar Banjarmasin. Hidangan ini menggunakan daging itik berbumbu yang disajikan bersama nasi dan pelengkap. Nasi Itik Gambut Tenda Biru berada di kawasan Jalan Benua Anyar.
Mobil Aman, Wisata Kuliner Banjarmasin Lebih Nyaman
Setelah berkeliling mencoba berbagai wisata kuliner banjarmasin, jangan lupa untuk memastikan mobil tetap nyaman digunakan dengan melakukan pengecekan di bengkel mobil Banjarmasin dari TJM Auto Care yang melayani perbaikan kaki-kaki, rack steer, hingga perawatan berkala. Cabang TJM Auto Care Banjarmasin ini berlokasi di Jl. Pulau Laut No.1, Antasan Besar, Kec. Banjarmasin Tengah, dan buka setiap hari pukul 08:30-18:30 WIB.
Jika mobil Anda mengalami bunyi gluduk-gluduk, setir bergetar, mobil limbung, ban aus, atau handling mulai kurang stabil, Anda bisa booking untuk mengonsultasikan keluhan mobil Anda lalu mengunjungi bengkel TJM Auto Care terdekat dari area Anda. Cabang TJM Auto Care yang saat ini telah tersedia di berbagai kota di Indonesia, mulai dari Jakarta, Bandung, Tangerang, Malang, Surabaya, Jogja, Balikpapan, hingga Samarinda.
